Quiche af túnfiski.

Undirbúið deigið: Setjið hveiti í formi kórónu og í miðjunni, olíu, smjör, helmingur eggsins og saltsins. Taktu þátt í innihaldsefnum í miðju sem inniheldur hveiti og bætið vatni lítið með því að mynda mjúkt deigið. Hnoðið og sláðu það á móti borðinu nokkrum sinnum þar til þú myndar vel teygjanlegt massa. Skiptu því í 2 cuffs og látið standa yfir á borðið í 30 mínútur.

Sláðu eftir eggin og blandaðu með rjóma og mjólk. Fella túnfiskur. Salpimentary að smakka og bæta við edikinu

Hitið ofninn við 180 ° C. Teygðu deigið Cuffs, sem gefur það hringlaga lögun og stærð til að bera moldið. Skemmtu og hækkaðu moldið, kápa með deig diskinum, mála með olíu og setja síðan aðra deigið diskinn þannig að tveir lag af deiginu séu áfram. Elda í meðallagi ofni í 20 mínútur eða þar til gullið.

Dreifðu stöðinni með sinnepnum. Hellið fyllingu á deigið og bökaðu í 35 mínútur. Þegar það eru 10 mínútur, hylja tómatinn sneið og stökkva með rifnum osti

Einu sinni tilbúinn, þjóna fylgja salat salati og agúrka og klæða sig á vellíðan