Tomaticán

Í pönnu, eldið laukur og hvítlaukur í 3 mínútur. Þá bæta kjöti og eldið smá.

Í pottinum, pica tómötum og setja þá til að elda með seyði og kryddað með salti, pipar og papriku.

Þegar tómatur er soðið, blíður og nánast í molum, bæta tómatsósu og þreskt maízs.

Elda í um 10 mínútur og voila! Næstum alltaf þeir borið fram með hrísgrjónum eða kartöflum en er svo ríkur og öflugur sem virkar aðeins fullkominn!

Ef þú kýst að gera heimatilbúinn seyði: kastað í pott með ólífuolíu grænmeti sem þú hefur rækilega þvo og skera í litla bita, litlar bita af nautakjöti (til dæmis), sauté um 5 mín, þá bæta við vatn 1-2 L heitt og gert ráð fyrir að sjóða. Álag og nota.

Camila Cariaga. Blogg minn smekk. Lagað.