Smjör fiskur með kremuðum kartöflum

Fyrir fisk, raða flök í eldfast mót. Salt og pipar og marinate vel.

Setja upp hverju flaki matskeið af smjöri og bakað þar til eldað, um 20 mín ca.

Fyrir kremuðum kartöflum: rifinn Parmesan ostur. Peel kartöflur og skerið í þunnar sneiðar ½ sentimetra.

Setjið kartöflur að sjóða í pott af vatni í 10 mínútur þannig að þeir elda bara smá. Holræsi.

Place kartöflur í eldföstu fyrirfram eldað, bæta við rjóma og rifnum osti. Bakið við 180 ° C í 20 mínútur þar til kartöflurnar eru soðin og bræddum osti.

Berið fiskinn með kartöflum í rjóma.