"pascualina" af spínatíu

Cover mold fyrir aftengjanlegan köku með massa "pascualina"

Í potti með sjóðandi vatni, sökkva spínatblöðunum í 5 sekúndur.Still og látið kólna

Slá egg og skimma að smakka.Add að spínat, hrærið með umslög hreyfingum

Hitið ofninn við 180ºC.Bake fyrst deigið, í 5 mínútur og taktu út úr ofninum

Gerðu harða soðin egg (eldaðu þeim í sjóðandi vatni í 8 mínútur u.þ.b.). Einu sinni tilbúið, látið kólna undir straumnum af köldu vatni, afhýða þau og skiptu þeim í helminga.

Fylltu deigið með spínati og sökkva hörðum eggjum í þeim.