Bakað lax með Quínó

Til að undirbúa Quínoa: Þvoið Quinoa vel í kolli þar til það hættir froðu út, settu í pottinn 1 bolli af quinoa með 1 1/2 bolli af sjóðandi vatni, bíddu eftir því að sjóða og fara yfir lágan hita 15 mín.

Hitið ofninn við 220 ° C.

Kreista sítrónusafa.

Setjið lax steikana í letur, bursta þá með restinni af olíunni og árstíð með salti og pipar á báðum hliðum.

Taktu fiskinn bakaður í u.þ.b. 25 mínútur eða þar til það er soðið. Strax strax með Quínóa og úða sítrónusafa ofan á fiskinn.

Berið í fylgd með Quínoa.