Steikt hrísgrjón með rækjum

Til að undirbúa hrísgrjón: Í potti, bætið helmingi olíu Great og henda hrísgrjóninu. Sigla þar til það er næstum hálfgagnsær. Þá bætið 1,5 bolli sjóðandi vatni í gegnum hverja bolla af hrísgrjónum, taktu salt eftir smekk, hrærið varlega, hylkið og setjið það yfir lágan hita með brauðrist í 20 mínútur. Í lok tímans skaltu slökkva á eldinum og bíða um 5 mínútur.

Á meðan skaltu setja brocolis í potti með sjóðandi vatni yfir miðlungs hita í 4 mínútur og panta.

Hitið stóran pönnu, bætið helmingi afgangsins af olíunni, steikið paprika skera í ræmur og bók í sérstökum skál.

Í sömu pönnu bæta við restina af olíunni og bíða eftir því að hita, bæta hakkað litlum bita og steikja í 20 sekúndur, bæta við hrísgrjónum og steikja 5 mín eða þar til gullið.

Taktu þátt í hrísgrjónum í skálinni með paprikum og brocolis.

Í sömu pönnu bætið aðeins meira olíu og bætið við rækjum.

Sautés í 1 mínútu, bætið sojasósu og borið sjóða. Elda í 3 mínútur. Bætið blöndunni af grænmeti og hrísgrjónum, höggva laukinn og bættu því við. Revolver og þjóna strax.