Artichoke kaka "chupe" 7

Bárbara Larraín

13 INGREDIENTES • 12 PASOS • 2 HORAS 10 MINUTOS

Cocción

1 hr 30 min.

Preparación

40 min.

Dificultad

Intermedia

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.67 einingar Artichoke
1.67 einingar Egg
10 grömm Olíu
2/3 einingar Laukur
1/3 tsk Kurlaður sykur
1/2 tsk Salt
67 grömm Smjör ostur
27 grömm Rifinn parm ostur
20 grömm Smjör
33 grömm Hveiti (ekki duft)
333 grömm Lágmark-feitur mjólk
1 klípa Pipar
1 klípa Múskat

Instrucciones

12 pasos

1

Undirbúningur Artihokes: 4 Artichokes, 1000 gr. Setjið í glerið 1000 g af vatni og hita 10 mín / VELOM / View 1. Á meðan hreinsun 4 artisjúkdómar og staðsetja í vöðva.
2

Setjið varanum á toppinn (inni) umferð og forritið 25 mín / VELOM / VEL 1. Athugaðu matreiðslu og kældu munn undir artisjúkunum í gosbrunninum.
3

Tvöfaldur undirbúningur Hvítur sósa: Setjið í glerið 50 g smjörið, 100 hveiti, 1000 g mjólk, 1/2 CDTA salt, pipar og múskat. Stundaskrá 12 mín / 90º C / Hraði 4.
4

Undirbúa 3 harða egg, skera í 4 og panta. Skerið buttery ostur í teningur og panta.
5

Fjarlægðu matinn úr laufum artisjúkanna með hjálp te skeið. Bókaðu mat og artichoke sjóðir.
6

Hita ofninn við 180 ° C. Undirbúa brenndu ofni gosbrunnur
7

Setjið fiðrildi á hnífurnar bæta við 2 penna sneiðum laukum, 30 g af ólífuolíu og 1 cdita de sykur. Hitið 10 mín / 100 ° C / VEL 1. Bók í töfrandi ofni uppsprettu og stökkva með 1/2 teskeið af salti. Setja artichoke fé.
8

Setjið fiðrildi í hnífa, bætið 2 eggjum og slá 2 mín / Skoða 4, bæta við hvítum sósu, bæta við 1/2 pipar tilvitnun eftir smekk. Blandið 30 sek / Vella / VEL 4.
9

Setjið matinn úr artichoke blöðunum og blandið 20 sek / snúið snúningi / vel 1. Hellið aðeins hálft í letrið með lauk og artichoke bakgrunn.
10

Setjið harða soðin egg á 4 og buttery ostur skera í teningur
11

Cover með restinni af hvítum sósu með artichoke. Cover með parmesan osti. Bakið í 20 mínútur og gratin.
12

Bárbara Larraín. "chupe" 7.