Lentil hamborgarar á brauði "chupe" 7

Undirbúningur: Leggið linsurnar í 8 klukkustundir, brúnt hrísgrjón í 2 klukkustundir. Reserve. Skerið gröfina og gulrót í sundur, kartöflurnar í 4, höggva steinselju. Reserve.

Setjið hrísgrjónin og þjóta 20 sek / sjá 10. Bókin. Þú getur notað Panko eða Bread Rallado ef þú hefur, notaðu alltaf hvað er heima.

Setjið í glerið 1000 g af vatni, 1 skeiðþéttni grænmetis, liggja í bleyti og tæmd linsubaunir, full og tæmd fullvissu hrísgrjón. Elda 30 mínútur / Varoma / Reverse Twist 1. Athugaðu hrísgrjón matreiðslu. Hellið í skál með körfunni sett til að tæma umfram vökva.

Setjið á glerið, 80 g kartöflur, 80 g gulrót og 20 g af ólífuolíu. Högg 4 sekúndur / sjá 5. Haltu síðan 8 mín / 120 ° C / Skoða 1.

Bætið bakaðri brúnt hrísgrjónum, bakaðar linsubaunir, 50 g haframjöl, hakkað steinselja, 1 skeiðar karrý, ferskur jörð pipar og 1/2 teskeið salt. Blandið 20 sek / snúningur / sjá 4.

Mynda 8 hamborgara og farðu í gegnum hrísgrjónið sem er unnið í skrefi 1. Hitið pönnu með olíu og brúnt hamborgara á báðum hliðum og fyrsti

Þvoið salat, skera tómatar í sneiðar, flökum avókadóinu.

Armage hamborgari í brauði að smakka með tómötum, salat, avókadó og klæða.

Bárbara Larraín. "chupe" 7.