Hamborgari

Undirbúa efni: aðskilja hvítu frá eggjarauðu (í þessari blöndu vilja nota aðeins eggjarauða, getur þú vistað ljóst fyrir aðra blöndu) chopping einn fimmti af beikoni; þvo, afhýða og höggva fínt lauk og gulrót; Þvoið, afhýða og mylja hvítlauk; þvo og höggva fínt cilantro og steinselju; crumble geitaosti; Þvoið, afhýða og skera tómatana í sneiðar; Þvoið salat lauf; Fjarlægja kjöt ólífur.

Fyrir hamborgara: setja helming ólífuolíu á pönnu og eldið laukur, gulrót, hvítlauk og oregano til að sofrito.

Í skál, blanda sósu eldað með kjöti, egg eggjarauða, hakkað beikon, cilantro, sinnepi og salti og pipar eftir smekk.

Armar kúlur á stærð við sítrónu. Alger og matreiðslu í pönnu með hinum ólífuolíu.

Fyrir jurt majónes: Blandið majónesi með timjan, oregano, rósmarín og steinselju. Mala öll innihaldsefni í mini pimer.

Fyrir samsetningu hamborgari: fjall ferskur eldaður hamborgara á pönnu og bæta við lag af beikoni hvers, AR geitaosti, tómatar, kál, ólífur og majónesi.

Virginia Demaría, dag frá degi, 2015. Leikgerð.