Ég fricasé de longaniza

Peel og höggva kartöflur í paditos.

Elda baunir í sjóðandi vatni með bíkarbónati til að vera grænn.

Skerið mergar í litla teninga.

Skerið sneiðina longanizes.

Steikja kartöflur í heitu olíu. Frakið þar til það er vel gyllt. FRY SLICED PLABS.

Í stórum potti blanda steiktum kartöflum, steikt brauð, soðin og stílhrein baunir og gullna longanizes.

Blandið eggjunum og tæmið þau hrár á steiktum innihaldsefnunum. Með gaffli Hrærið vandlega þar til eggin eru soðin sem spæna egg, gæta þess að standa ekki út.