Casserole af hveiti "chupe" 4

Í potti settu kjötið, og þá henda hvítvíninu, tveir bollar af vatni á 1L víni, laukinn skera í 4, paprika og gulrót í þykkum sneiðar. Bætið salti, pipar, timjan og hvítlauks tönn ef þú vilt. Bakið í 1 klukkustund og hálft til 2 klukkustundir yfir lágan hita og með pottinum sem fjallað er um. Kjötið verður að vera mjög mjúkt. Þú getur líka gert það á þrýstingspott líka; Þau eru um 45 mínútur af matreiðslu.

Þegar það er tilbúið að taka það út úr seyði og í borði skera það með gaffli. Reyndu að vera lengi humps. Þegar þú lýkur skaltu setja þau á ofna letur og hylja þá með einum eða tveimur seyði fötu. Bætið chili og hrærið fyrir mig að blanda með seyði og kjöti. Fáðu ofninn.

Blár seyði og láttu það í potti. Setjið grænmetið á borð og picalas í teningur, en ekki svo mikið að þeir geri ekki puree. Settu þau í bakpott.

Með ofni yfir lágan hita, settu kjöt og grænmeti. Þó að í kolli, þvo vel "chupe" 4 af hveiti og settu það síðan í pott með tveimur bolla af vatni á bolla "chupe" 4 af hveiti. Toppur (inni) umferð og setja hlýju. Þegar þú sjóða eldinn niður smá og elda í 20 til 25 mínútur. Athugaðu frá einum tíma til annars, svo að allt sé í lagi. Ég ætti að vera allur gylltur svolítið hér að ofan. Hvetja pottinn með seyði og reyndu að sjá hvernig það er salt.

Þegar hveiti "chupe" 4 er tilbúið, ef það er enn vatn, spjallaðu það og skila því í pottinn. Á lágum hita bætir hann smjöri, salti og pipar og blandið vel saman. Taktu síðan rjóma og steinselju.

Til að þjóna, í djúpum hituðum disklingum, settu "chupe" 4 af hveiti, mechade kjöt og grænmeti. Top 2 til 3 seyði fötu. Hvaða hamingju.

Sansabor aðlagað.