Filetitos brennt kalkúnn með núðlum

Til að gera ristuðu núðlur: setja í pott fullt af vatni, kápa og koma með það að eldinum þar til það fer að sjóða. Afhjúpa pottinn, bæta við salti og núðlur. Láta elda en eru nokkuð fjarri þegar duritos enn. Taktu pottinn af hitanum og holræsi núðlum vel, látið standa í smá stund svo þeir eru þurrari. Þá steikja þær í heitu sólblómaolía olíu þar til gullinn brúnn. Fjarlægja, holræsi vel og stuðning á gleypið pappír.

Til að undirbúa filetitos Tyrklandi: smeared hvert filetito salti og pipar og umslögum hver á stykki af pappír með skvetta alusa ólífuolíu. Setja þá í eldfast mót. Setjið þá í ofn í 25 mín við 220 ° C. Off ofninn og látið standa við dyrnar lokað svo þeir eru safaríkur.

Berið fram með ristuðu núðlum.