Salat með hnetum til Parmesan Ms

Hitið ofninn við miðlungs hátt hitastig (200 ° C).

Undirbúa hnetur fyrir parmesan: í pönnu, ristuðu brauði hneturnar í 5 mínútur.Í skál, sláðu smjörið, hunang og parmesan ostur sem áður var rifið vel, þar til að mynda líma.Um hverja Walnut, settu flösku af blöndunni og settu þau á bakstur getur fóðrað með smjörpappír.Bakið með 4 mínútum eða þar til gullbrúnt.Láttu kólna.

Undirbúa sælgæti tómatar: í bakstur getur steikt tómatar með sykri, edik, ólífuolíu, timjan, salt og pipar um 20 mínútur eða þar til þau eru mjúk.Bókaðu matreiðslu safa úr tómötum fyrir vinaigrette.

Gerðu vinaigrette með safa sem var aðskilinn frá tómötunum og bætir við fleiri ólífuolíu, salti og balsamísk edik.

Samkoma: Setjið laufin í salatskál með sælgæti tómötum og stökkva hnetunum við Parmesana.Að klæða sig með vinaigrette og þjóna strax.

Martita Serani.Fögnum.2018. Mynd Claudio Vera.Lagað.