Conger Chowder

12 INGREDIENTES • 4 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Conger Chowder

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 500 grömm Fiskur (áll)
  • 1/2 einingar Laukur
  • 1/2 einingar Gulrót
  • 1/2 einingar Rauð paprika
  • 1/4 tsk Pipar
  • 1 klípa Kúmen
  • 1/4 tsk Salt
  • 1/4 tsk Þurrkaðir oregano
  • 1/4 mál Hvítvín Tetra
  • 135 grömm Niðursoðinn tómötum
  • 2 einingar Kartöflu
  • 1/4 tsk Merken
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Skorið laukinn pennann og steikja á pönnu (bæta við hálfri bolla af vatni á móti 1 laukur) Síðan er bætt niðursoðinn tómatar, Merken, salt, oregano, kúmen, helmingur gulrætur (sneidd) og skera papriku í ræmur.
  2. 2
    Elda í um 15 mínútur í vatni sjóðandi kartöflum (þar til þeir eru mjúkir) Fjarlægja úr pottinum, skola með köldu vatni, afhýða og sett til hliðar.
  3. 3
    Í öðru pottinn elda Conger (skorið í bita) Bæta við 1 lítra af vatni á kg af fiski og bæta vín þar til þú sleppir fyrsta sjóða. Þá bæta grænmeti, kartöflur og elda fyrir a par af mínúta og þú ert tilbúinn til að þjóna.
  4. 4
    Dona Tina. Uppskriftir og leyndarmál Doña Tina "Sabores de Familia". Carlos Olivares 2013. Mynd / Rigoberto Lemus. Lagað.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
505 37.4 70.1 7.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas