Pappardelle með lax sósu "thermomix"

Setja í gler hveiti, egg og 1 stig teskeið af salti. Mix 10 sek / Vel 4 og áætlanir 2 mín / deigið var hnoðað virka (við áður en massa varir við, vowel sem er að fullu tengdur, að öðru leyti bætt er við 25 við 50 g af vatni, þetta fer eftir hveiti).

Roll deigið í þynnu með hjálp keflisins vél eða pasta og skera í ræmur pappardelle 2-3 cm á breidd. Látið standa á yfirborð dusted með hveiti á meðan að undirbúa sósu.

Setja í gler lauk og smjöri. Chop 3 sek / Vel 6 og eldið 6 mín / 120 ° C / Vel 1.

Bæta 100 g af rjóma og mylja 10sec / 10 Vel.

Setja fiðrildi í blað. Bæta við sem eftir rjóma, 1 tsk Rasa af salti, pipar og program 6 mín / 100 ° C / Vel 1.

Bæta lengjur lax og program 6-8 mín / 100 ° C / snúningur andstæða / Vel 0,5 (Ef valinn laxar soðin Bætið við meiri 4- 5 mínútur).

Á sama tíma, elda pappardelle í potti með vatni og salti, í 2-3 mínútur (eða þar til þeir eru til dente). Holræsi pasta og setja í djúpum diski, hella yfir pasta sósu gler, stökkva með graslauk og þjóna strax.