Stew / Súpa af svörtum gyðingum

Fyrir Quínoa að vera fullkominn: þvo vel quinoa í endanlegri silfur þar til það kemur ekki út froðu, setjið í ollít 1 bolli af quinoa með 1 1/2 bolli af sjóðandi vatni, látið það sjóða og fara á lágan hita,Ég vona með með því að vera 15 mínútur og tilbúin,

Chikitito og sauté laukur, hvítlaukur og paprika, þegar þau eru mjúk til að bæta við 2 bolla af sjóðandi vatni (fyrir hverja 4 manns) og rifinn gulrót, seljum við vel með salti og kryddjurtum, við bætum við hvítum baunum (helmingur með vökvanumHalf EKKI) og soðin Quínoa, þú bætti við meira vatni þannig að það sé þykkt sem þú vilt, sem sjóða nokkrar mínútur og tilbúinn, þjóna með ferskum cilantro, athugaðu saltið og magn af vatni eftir smekk og indnnnn ... Rico, Auðvelt og sérstakt til að ljúka daginn!

Connie achurra.adapted.