Lasagna spínat og sveppir

Til að gera bechamel, bráððu smjörið í potti. Bæta við hveiti og hrærið. Þá skaltu bæta við í heitum soja mjólk. Bæta við ger, múskat, salti og pipar eftir smekk og panta

Hitið ofninn við 200 ° C.

Peel og skera lauk og hvítlauk, hreinsaðu sveppina og skera sneiðar

Bættu við olíunni við pönnu og sauté laukinn og hvítlauk á miðlungs hita þar til laukurinn er hálfgagnsær

Bætið sveppum og eldið í nokkrar mínútur, þar til sveppurinn byrjar að verða dökk; Ef nauðsyn krefur, bætið aðeins meira olíu

Bætið spínatinu og eldið þar til þau mýkja, hrærið oft. Salpient Reserve.

Leggðu lag af tómatsósu neðst á upptökum. Setjið lag af pasta (liggja í bleyti í heitu vatni), þá lag af Bechamel, og lag af grænmeti

Settu síðan annað lag af pasta, tómatsósu og endurtakið mynstur þar til uppspretta er fullur

Bakið 30 - 40 mín við 200 ° C, eða þar til hliðarnir byrja að kúla og efri hluti er gullinn. Láttu kæla lítið fyrir að klippa og þjóna.