Tika Masala kjúklingur með quinoa

Til að undirbúa Quinoa: Quinoa góða þvo í colander til froða hættir að koma út, setja í pott 1 bolli Quinoa 1 1/2 bolli sjóðandi vatn, bíða og láta sjóða á lágum hita með brauðrist 15 mín.

Undirbúa efni: Skerið laukinn og pipar í teninga; chopping kóríander; Skera kjúklingur, tómatar og paprika í teninga af bit-stór; með steypuhræra mala kúmen, pipar og helmingur túrmerik.

Í skálinni, blandað jurtum með jógúrt.

Place kjúklingur stykki í frysti poka og bæta við jógúrt blöndu. Blandið vel og marinerast í kæli í að minnsta minnst 45 mín.

Hitið ofninn í 180 ° C. Setjið kryddlegin kjúklingabringa til bakstur lak og bakað ca.. 25-30 mín.

Í litlu pott, eldið laukinn í smá olíu yfir miðlungs hita Uþb. 5-7 mín til gullinn brúnn. Bæta við hvítlauk, pipar, paprika og tómatar og halda áfram að eldið u.þ.b.. 4-5 mín. Kryddið með hinum túrmerik, garam masala, salti og pipar og látið malla ca.. 15 mín.

Bætið rjóma og vatni á pönnu og hrærið vel að fella. Using a töfrasprotinn, mala þar til slétt. Bæta við elduðum kjúkling á pönnu, hrærið og setjið til hliðar.

Berið kjúklinginn með quinoa og stökkva kóriander.