Fiskur með gulum chili sósu og hrísgrjónum

Til að undirbúa hrísgrjón: Í potti, bætið helmingi olíu Great og henda hrísgrjóninu. Sigla þar til það er næstum hálfgagnsær. Bætið síðan 1,5 bolli sjóðandi vatni í gegnum hverja bolla af hrísgrjónum, taktu salt eftir smekk, hrærið varlega, hylkið og setjið það yfir lágan hita með brauðrist í 20 mínútur. Í lok tímans skaltu slökkva á eldinum og bíða um 5 mínútur.

Í áður ofni uppspretta með restinni af olíunni, settu Reineta. Bætið helmingi ólífuolíu, helmingur sítrónusafa og pipar eftir smekk. Látið hvíla sumar mínútur (5 mín) og bæta við salti í lokin, þannig að Reineta missir ekki vökva í matreiðslu.

Hitið ofninn við 180 ° C. Þegar ég ná hitastiginu skaltu slá inn uppspretta með fiskinum og elda 8-10 mín.

Á sama tíma, í pönnu með restinni af ólífuolíu, sauté laukurinn (4 mín). Einu sinni tilbúinn til að setja á blönduna ásamt sinnepnum. Ferli með því að bæta við með litlum með litlum gulum chili líma og eftir sítrónusafa og salpiment.

Á 8-10 mín fjarlægðu fiskinn úr ofninum, bætið sósu og farðu aftur í ofninn með 5 mínútum ásamt u.þ.b.

Berið í fylgd með hrísgrjónum.