Þrjú mjólk eftirrétt

Undirbúa innihaldsefni: hálft egg, aðskilin hvítu og eggjarauðu (í þessari blöndu má nota aðeins hvítu, eggjarauðum versluninni getur að öðru blöndu) Flottur á hýði af sítrónu.

Fyrir köku: Kláraðu allann egg með helmingi sykur C í 20 mínútur. Í öðru skál, sigta hveiti með duftið til að fjarlægja óhreinindi og gefa honum súrefni að undirbúningi.

Þar að auki, blanda Lögð mjólk, vanillu og sítrónu Zest. Mjög varlega, bæta sifted hveiti og duft á eggjum með sykri. Surround leið til að fella með spaða til að ekki lækka hljóðstyrk batter. Varamaður hveiti blöndu með duft með mjólk blöndu.

Hitið ofninn í 180 °.

Enmantequillar meðalstór pudding skálinni. Hellið kaka blanda jafnt og leiða til ofninn fyrir ekki meira en 20 mínútur. Ef kakan er mikið Dora og enn er ekki eldað, kápa með filmu. Slökktu hita og látið kólna með ofninum opnaði. Þegar kaldur, spila allt afrennsli af yfirborði varlega með gaffli fyrir blöndu af mjólk kápu vel.

Fyrir þremur mjólk blanda: blanda í aðra skál þremur mjólk með rjóma og hella yfir köku. Bíða og að fullu.

Fyrir marengs: í málm skál, setja egg hvítu með hinum sykri og blandað. Látið standa um 5 mín. Setja skál yfir pott af sjóðandi vatni með gaffli er hrært í blöndunni þar til sykur kristallar leysa upp. Skál ætti ekki að snerta vatn, það ætti aðeins að vera í sambandi við gufu, vatnsbaði.

Einu sinni uppleyst sykur, fjarlægja skálina og slá turante gufu af efninu um það bil 15 til 20 mínútur, þar til þétt, glansandi marengs.

Cover köku með meringue og brúnt með blowtorch eða bera ofninn grillià í nokkrar mínútur.

Virginia Demaría, Moments, 2011. Leikgerð.