Þrjú mjólk eftirrétt
11 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
40 min.
Dificultad
Intermedia
![Þrjú mjólk eftirrétt](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1102.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 einingar Egg
- 1/2 mál Kurlaður sykur
- 1/4 mál Hveiti (ekki duft)
- 1/2 tsk Lyftiduft
- 1 bit Undanrennu
- 1/4 einingar Sítróna
- 1/4 tsk Vanillu
- 1/4 krukkur Þéttur mjólk
- 1/4 krukkur Evaporated milk
- 50 grömm Rjómi
- 50 ml Nýmjólk
Instrucciones
10 pasos
- 1Undirbúa innihaldsefni: hálft egg, aðskilin hvítu og eggjarauðu (í þessari blöndu má nota aðeins hvítu, eggjarauðum versluninni getur að öðru blöndu) Flottur á hýði af sítrónu.
- 2Fyrir köku: Kláraðu allann egg með helmingi sykur C í 20 mínútur. Í öðru skál, sigta hveiti með duftið til að fjarlægja óhreinindi og gefa honum súrefni að undirbúningi.
- 3Þar að auki, blanda Lögð mjólk, vanillu og sítrónu Zest. Mjög varlega, bæta sifted hveiti og duft á eggjum með sykri. Surround leið til að fella með spaða til að ekki lækka hljóðstyrk batter. Varamaður hveiti blöndu með duft með mjólk blöndu.
- 4Hitið ofninn í 180 °.
- 5Enmantequillar meðalstór pudding skálinni. Hellið kaka blanda jafnt og leiða til ofninn fyrir ekki meira en 20 mínútur. Ef kakan er mikið Dora og enn er ekki eldað, kápa með filmu. Slökktu hita og látið kólna með ofninum opnaði. Þegar kaldur, spila allt afrennsli af yfirborði varlega með gaffli fyrir blöndu af mjólk kápu vel.
- 6Fyrir þremur mjólk blanda: blanda í aðra skál þremur mjólk með rjóma og hella yfir köku. Bíða og að fullu.
- 7Fyrir marengs: í málm skál, setja egg hvítu með hinum sykri og blandað. Látið standa um 5 mín. Setja skál yfir pott af sjóðandi vatni með gaffli er hrært í blöndunni þar til sykur kristallar leysa upp. Skál ætti ekki að snerta vatn, það ætti aðeins að vera í sambandi við gufu, vatnsbaði.
- 8Einu sinni uppleyst sykur, fjarlægja skálina og slá turante gufu af efninu um það bil 15 til 20 mínútur, þar til þétt, glansandi marengs.
- 9Cover köku með meringue og brúnt með blowtorch eða bera ofninn grillià í nokkrar mínútur.
- 10Virginia Demaría, Moments, 2011. Leikgerð.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
646 | 97.4 | 16.5 | 22.2 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
3 comentarios