Krocting epli og perur

Undirbúa innihaldsefni þitt: Kreistu sítrónusafa; höggva möndlurnar; skera tvo þriðju hluta af smjöri í teningur.

Þvoið og afhýðu ávexti, fjarlægðu fræin og skera í blöð.Spray þá með sítrónusafa þannig að þeir oxa ekki og stökkva með smá kanil.

Dreifðu þeim í ofni letur, hella yfir hunangi, smjör sem er ekki í teningur skipt í litla bita og streypa blond sykur.

Í örgjörva, eða handvirkt, blandið hveiti með smjöri í teningur, þar til deigið er sandy.then, fella hvíta sykur og möndlur.

Raða skörpum yfir ávexti og baka við 180 ° C í 30 til 35 mínútur., Þar til forsíðin er vel gull og stökku.

Berið upp heitt eða kalt.

Virginia Demaría, augnablik, 2011. Aðlöguð.