Lomo saltado

Undirbúa efni: skera kjötið í stykki af 3x1 cm; Wash, Peel og skera kartöflur í prik; Þvoið, afhýða og skera lauk penni; þvo og höggva fínt pipar; þvo og höggva scallions (aðeins grænt Part); Þvoið, afhýða og skera tómatana í wedges; Þvo og höggva kóriander sekt.

Undirbúa seyði samkvæmt pakki leiðbeiningar og viðhalda hita án suðu.

Fry kartöflur í heitu sólblómaolía þar til stökkt. Reserve á handklæði pappír og salti eftir smekk.

Í pott hella ólífuolía og brúna kjöt ræmur. Bæta lauk, pipar, tómatar, og stir-steikja yfir háum hita í um það bil 3 mínútur.

Fella Soy sósa, edik, nautakjöt seyði og árstíð.

Elda nokkrar sekúndur lengur. Blandið með frönskum fljótt og tilbúinn til að þjóna, bæta hakkað vorlauk og cilantro.

Upprunalega uppskrift notar heimabakað seyði ef þú ert heima eða kjósa að undirbúa það, fara á undan!

Virginia Demaría, Moments, 2011. Leikgerð.