Lax fyllt með romesco
14 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
![Lax fyllt með romesco](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1078.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1000 grömm Fiskur (lax)
- 1/2 einingar Rauð paprika
- 1/2 einingar Gulur paprika
- 1/2 einingar Græn paprika
- 1 einingar Tómatar
- 1/2 tennur Hvítlaukur
- 10 grömm Möndlur
- 1/2 þú matskeiðar Steinselja
- 1/4 einingar Marraqueta
- 1/4 mál Ólífuolía
- 1 þú matskeiðar Aceto Balsamico
- 1/2 einingar Sítróna
- 1/4 tsk Salt
- 1 klípa Pipar
Instrucciones
6 pasos
- 1Undirbúa efni: lax opið eins og bók; Wash, hýði og höggva tómatana í bita (seedless); Toast og höggva möndlum (ekki mala); Þvo og höggva steinselju fínn; marraqueta skera eins og þeir væru brauðteningum; kreista safa til að sítrónu.
- 2Fyrir romesco sósu, papriku brennandi á grill eða í eldhúsinu brennurum þar til þeir eru svartir, jafnt á öllum hliðum. Þá setja þá í skál þakið plastfilmu að transpire. Leyfi í tuttugu mínútur og fjarlægja, sama hvort þeir eru brenndar brennifórnir skel stykki, það gefur meira bragð enn. Skera í teninga og fjarlægja fræ.
- 3Í stórum pönnu bæta við tveimur matskeiðar af ólífuolíu (á hálfum bolla) og brúnt brauð, fjarlægja og setja til hliðar. Skila pönnu á háum hita með smá ólífuolíu, bæta allt hvítlauk (þá fjarlægja), tómatar, möndlur, og elda fyrir a par af mínúta.
- 4Fjarlægja úr hita og í skál blanda öll efni, bæta sítrónusafa, balsamic edik og steinselju. Kryddið með salti og pipar. Ef við munum bíða (endist í allt að viku í kæli) Ég vil bæta við steikt brauð þar tími fyrir þig til að finna stökkt.
- 5Að lokum, með lax sem opin bók, vel hreinn og spineless, útbreiðslu á annarri hlið romesco sósu. Cover með hinn helminginn og jafntefli við aðstoð pítu. Hula í álpappír og henda á grillið þar til gert og eldað, mun það taka um 25 mínútur yfir háum hita. Annar möguleiki er að koma lax í upptökum að miðlungs-háum ofni, með bolla af hvítvíni, fyrir sama 25 mfnútur. Fylgja með góða salati.
- 6Virginia Demaría, Moments, 2011. Leikgerð.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1137 | 17.4 | 114.1 | 65.1 |
Evalúa y comenta esta receta