"thermomix" Risotto Milanese

Í glasi setja laukinn og forrit 3 sekúndur á hraða 5; niður leifar af veggjum til blaðanna.

Ég bætt 20 g af smjöri og olíu, 3 mín, 100 °, vinstri beygju og hraða skeið.

Hellið hrísgrjónum og forritið 3 mínútur, 100 °, vinstri snúa og hraða skeið.

Fella vín, 1 mínútu, 100º, beygt til vinstri og hraði skeið.

Bæta við 1 L af sjóðandi vatni, Bouillon teningur, saffran og skinku; 15 mínútur, 100º, beygt til vinstri og hraði skeið.

Við teljum að hrísgrjón hefur ekki verið erfitt, annars forrita nokkrar mínútur á sama hraða og hitastig ... umönnun ekki standast.

Við hella hrísgrjón í skál, bæta eftirstandandi smjör og ost og blanda með spaða.