Crocante ís,

Reyna allir ís. Í stað þess að kökum má granola eða möndlur. Og í stað þess lófa hunangi, þú getur notað nýmjólk eða súkkulaði.

Í pönnu yfir miðlungs hita, bræða smjör, dreifa henni yfir allt yfirborð og þá athuga mulið kex. Blandið vel þar til það lítur út eins og blautur sandur. Upphitun, hrærið stöðugt þar til það fær myrkur lítið, um 5 mínútur. Þú brenna ekki. Fjarlægt úr eldinum og dreifir því á disk. Látið kólna alveg.

Gera ís ausa, vonandi með réttu tól og fara af mulið kex. Gerðu það rúlla fyrir stafur alls staðar. Setja boltann á disk með hníf, skera í tvennt. Hellið sósunni yfir og þjóna altiro.