Gulrót croquettes með hrísgrjónum

Til að undirbúa hrísgrjón: Í potti, bætið helmingi olíu Great og henda hrísgrjóninu. Sigla þar til það er næstum hálfgagnsær. Þá bætið 1,5 bolli sjóðandi vatni í gegnum hverja bolla af hrísgrjónum, taktu salt eftir smekk, hrærið varlega, hylkið og setjið það yfir lágan hita með brauðrist í 20 mínútur. Í lok tímans skaltu slökkva á eldinum og bíða um 5 mínútur.

Setjið í smá vatn baunirnar og eldið þar til útboðið er.

Á hinn bóginn, þvo, afhýða og græna gulræturnar, höggva laukinn og paprika teningur. Þá í pönnu með restinni af furða, Sauté allt (baunir, gulrót og paprika) og bæta við pipar, karrý og salti. Einu sinni vel saute að halda í pönnu.

Til að gera croquettes, í ílát blanda hefðbundna hveiti með 2/3 af cornmeal, blandið og síðan tómt soja mjólk. Hrærið mjög vel, þar til þú færð þykkt smoothie. Settu síðan öll innihald pönnu í nýjum íláti, bætið restinni af kornmjólkinni og blandið saman við hendurnar.

Gerðu síðan kúlur með blöndunni, farðu í gegnum hveitihristinguna með sojamjólk og kláraðu að fara í gegnum brauðið sem er rifið, settu á olíubúnað til að baka þau.

Eldið á ofninn við 250 ° C í um 15 mínútur, gæta þess að croquettes verði ekki að brenna.

Berið í fylgd með hrísgrjónum.