Blondies con almendras y frutos rojos thermomix

Prepare sus ingredientes: tenga la mantequilla a temperatura ambiente y córtela en trozos, corte el chocolate en trozos de 1 cm aprox.

Precaliente el horno a 200°C. Forre un molde de 25 x 25 cm, cruzando 2 tiras de papel para hornear.

Ponga en el vaso la harina, el azúcar granulada, los polvos de hornear, el coco, la mantequilla, los huevos, el chocolate blanco y mezcle 10 seg/vel 6. Ponga la masa en el molde y, con la mano aplástela para que cubra todo el fondo.

Ponga encima los frutos rojos y espolvoree con las almendras.

Hornee 20-22 minutos (180°C). Una vez listo, retire del horno y corte en cuadrados de 5 cm. Deje templar unos minutos y sirva.