Gratin Light Culuflawa

Na-asa kọlịflawa n'okpuru ụgbọ mmiri, wepu adịghị ọcha.

Bee iberibe 3 ma ọ bụ 4 (buru ibu) ma jiri mmiri kpuchie ya. Wepụ nnu ma hapụ ihe dị ka minit 15, ruo mgbe anyị nwere ike ntu na ọ na-apụta ma akwụkwọ na-enweghị isi.

Mgbe ị na-esi nri, na-akwadebe Beshamel. Tinye bọta na ite ọzọ na okpomoku na okpomoku di nro. Mgbe ahụ, gbakwunye ntụ ọka ahụ ma hapụ ya ka esi nri 3 nkeji, iji kpochapụ ekpomeekpo dị oke ọnụ.

Mgbe ahụ, tinye mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, obere ma bido. Nke ahụ bụ, were bat ma wepu ya ruo mgbe etinye ya. Site na 4 ma ọ bụ 5 Tandas, ọ ga-ezuru. A ga-ahapụ ihendori mmiri mmiri. Salpimentar ka ha esi nri 10, mgbe ị na-ewepu oge ruo n'oge.

Mee ihe abụọ gara aga, belata kọlịflawa ahụ n'ime obere iberibe, ihe dị ka mkpịsị aka atọ. Debe iberibe na tray maka oven ma ọ bụ na eserese n'otu n'otu.

N'elu kọlịflawa tinye behamel. Mgbe ahụ chiiz grated ma wetara mmịtu karịa obere okpomọkụ. Mgbe ahụ, tụgharịa na grill ihe dị ka mins 5 ruo mgbe ọ bụ gratin.

Anya: Lee anya nke isi iyi a ga-eji.