Ike chilenitos

Preheat oven 200 ° C 15 mins.

Ikewapụ ọcha si yolks 3/4 àkwá. Na a nnukwu efere mix 1/4 àkwá na yolks, ọkara nke sugar na vanilla. Nke nta nke nta tinye ntụ ọka na igwakorita ruo mgbe a ezigbo mgwakota agwa. rue ala ruo mgbe ọ bụ nnọọ mkpa. Ọ bụrụ na ọ bụ ihe siri ike, i nwere ike ikewapụ mgwakota agwa n'ime iberibe na mpịakọta ngafe otu otu.

Bee na otu iko ọnụ na ime maka 5 ka 8 mins. Ka jụụ mgbe na-akwadebe ndị Meringue na-doo anya na ọkara nke sugar.

Iji mee ka Meringue, iti akwa ọcha site 30 ruo 40 sec na tinye sugar nwayọọ nwayọọ. Gaa n'ihu na-eti maka banyere 3 mins ruo mgbe ọ na-ewe chọrọ anọgidesi.

Chilenitos jupụta na 1 tbsp ọhụrụ mmiri ara ehi ọ bụla na cover na Meringue.