Gratin nke "mote" nke ọka wit dị mfe

Kwadebe ihe ndị gị: bee paprika n'ime obere cubes; Bee zucchini na aubergine na mpempe akwụkwọ na mgbe ahụ n'ime ebe; Bee mushrooms na ọkara; Kwadebe ofe dị ka ntuziaka nke akpa ahụ.

Wepụta mmanụ na pan, gbakwunye paprika na sauté n'elu ọkụ siri ike 15 nkeji. Tinye zukini na aubergine, ma gaa n'ihu kwa njem na nkeji iri na ise ọzọ.

Tinye mushrooms na ụtọ ya na nnu na ose. Wepu si na okpomoku ma nyefee nnukwu nnukwu efere iji kpoo oku.

Obụpde "mote" dị ka nkeji iri (ị nwere ike ịme ya na mmiri ara ehi ma ọ bụrụ na ịchọrọ inye gị ekpomeekpo), nje na-asa.

Na nnukwu efere, iche, na-akpọkọta efere, mmiri ara ehi, ude, na-eti ya ihe ruo mgbe homogenizing.

Na-eduzi font maka oven. Kpọkọtanụ "mote" nke ọka dị njikere na akwụkwọ nri, mix, ma wụkuo isi iyi.

Preheate oven na 170 ° C. wunye ngwakọta nke mmiri mmiri n'elu "mote" nke ọka wit, ma buchaa ọka. Ime maka minit 25, ruo mgbe ọ tọgbọrọ na aja aja.

Ọ bụrụ n'ịchọrọ ka ị nweta ofe nna: tụba n'ime ite na ite na akwụkwọ nri ị na-asa n'ime obere iberibe, wee tinye 1-2 nke mmiri ọkụ na obụpde ya. Colar na iji.