Ofé tomato, eggplant na akwụkwọ nri, poached egg na grilled ube oyibo

15 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Ofé tomato, eggplant na akwụkwọ nri, poached egg na grilled ube oyibo

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Ingredientes

15 ingredientes
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  • 3 nkeji Tomato
  • 1 Foto Ụlọ Nga Cherry tomato
  • 3 nkeji Eggplants
  • 2 Foto Ụlọ Nga Akwụkwọ nri
  • 1/2 nkeji Yabasị
  • 1 ezé Garlic
  • 1/4 teaspoons Full salad mgbakwasa
  • 1 tuo Ose
  • 1/2 ị tablespoons Fikiere oregano
  • 1/2 ị tablespoons Paprika powder
  • 2 nkeji Egg
  • 1 nkeji Ube oyibo
  • 1.5 ị tablespoons Mmanya mmanya
  • 2 ị tablespoons Olive mmanụ
  • 1/4 teaspoons Nnu
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Na a na ite na olive mmanụ, na-eme e ghere eghe diced yabasị, garlic, diced tomato na (unpeeled na cubed). Ịkpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe ọlaedo aja aja. Reserve
  2. 2
    N'otu pan tinye olive ọzọ na Sauté na eggplant (unpeeled na cubed) ruo obi anya. Tinye na tomato ihendori ite na dịrị n'otu. Ịkpali mgbe ụfọdụ. Itinye 3 iko mmiri kwa 4 tomato, akwụkwọ nri na-ekpuchi ite n'ihi na 10 min.
  3. 3
    Preheat oven 180 degrees na-etinye na okporo ube oyibo halves, na-enweta ọbụna browning, mgbe oven tin etinye cherry tomato na a tuo nke nnu.
  4. 4
    Na a obere saucepan etinye esi mmiri gara ọkara, tinye mmanya na okpomọkụ n'elu elu okpomọkụ. N'ihu na-agbakwunye na àkwá, ebido ite, na-eme ka mmiri na-akpali na okirikiri udi, ihe Eddy a kpụrụ, bụ ebe àkwá a ga-atụba. Wepụ na spatula mgbe 3 ½ nkeji.
  5. 5
    Mgbe ofe ahụ dị njikere, nọkwa n'ime a nnukwu efere, na udara tomato, ube oyibo na poached egg.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
603 98.1 21.8 21.9
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