Filetes de cerdo glaseados con mermelada y hojas verdes

10 INGREDIENTES • 7 PASOS • 20 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Filetes de cerdo glaseados con mermelada y hojas verdes

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Ingredientes

10 ingredientes
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  • 2 un Cerdo (filete)
  • 2 cda(s) Aceite
  • 1/2 cda(s) Salvia
  • 1 igwe inyinya Mermelada naranja
  • 1 taza(s) Espinaca
  • 1 taza(s) Lechuga española
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1 cda(s) Aceto balsámico
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 tuo Pimienta
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Calentar un sartén a fuego alto
  2. 2
    Pintar los filetes de cerdo Super Cerdo® con aceite y espolvorearlos con sal y pimienta
  3. 3
    Colocar los filetes junto con las hojas de salvia en el sartén y cocinar por 2 minutos o hasta que estén bien dorados
  4. 4
    Agregar la mermelada al sartén y cocinar por 2 minutos adicionales por cada lado, o hasta el grado de cocción a gusto
  5. 5
    Lavar las hojas verdes. Preparar vinagreta, mezclando aceite de oliva, aceto balsámico y sal.
  6. 6
    Servir acompañado de ensaladas aliñadas a gusto.
  7. 7
    Agregar el glaseado sobre la preparación.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
531 21.8 46.4 28.4
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