Steak na osikapa

Iji dozie osikapa: n'ime ite, gbakwunye ọkara mmanụ buru ibu ma tụba osikapa ahụ. Okporo osisi ruo mgbe ọ fọrọ obere ka ọ gaa n'ihu. Mgbe ahụ, tinye 1.5 iko mmiri site na iko osikapa ọ bụla, were nnu na-atọ ụtọ, jiri nwayọ, kpuchie ya na obere ọkụ na-enwe obere okpomọkụ na nkeji 20. Na njedebe nke oge, gbanyụọ ọkụ ma chere ihe dị ka nkeji ise.

Ikpo pan, wee tinye mmanụ ndị ọzọ ma kpoo ya nwa oge.

Mgbe ahụ, tinye isi nri anụ ahụ, na-achọ ịnọ n'akụkụ akụkụ na akụkụ ya. Salpiment jikere iji osikapa rụọ ọrụ.