Ọkụkọ na osikapa ihe ọṅụṅụ na 23 nkeji,

Kwadebe osikapa ka mama kụziiri unu.

Dị nnọọ etere ite, na-egosi abụọ tutos nke ọ bụla ọkụkọ na-etinye ha na a ite nnukwu iji mee ka ha otu n'akụkụ nke ọzọ. Tinye a cup of mmiri (kwa dum ọkụkọ), nke kpokọta ọkụ. Ekpuchi ite na-ekwe ka na kpoo n'elu elu okpomọkụ. Zọpụta ndị fọdụrụ nke ọkụkọ maka ọdịnihu sánguche.

A pica égbè carrot na obere cubes na tụba ha n'ime ite. O nwere ike ịbụ a obere yabasị kwa. Kpuchie ya ọzọ. finely hoo haa a ụyọkọ pasili epupụta. Were ọkara ite, plus a obere nnu na ụfọdụ peppercorns. Ọzọkwa ụfọdụ garlic ma ọ bụrụ na-amasị gị.

Nkume ite kpuchie kpo oku ruo mgbe osikapa a na-eme na-ahụ apụ abụọ ọkụ. Gbalịa mee ihe ndị efere na ala nke ite na ịgbanwe nnu ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa a bit. Mgbe ahụ a na ego ịwụ ọkara efere (na akwụkwọ nri) na ite na osikapa na mix ọma.

Ọ na-eje ozi ọ bụla tute na efere, n'akụkụ osikapa na n'elu ihe nile na-ekesa ndị fọdụrụ efere, gụnyere umi. Nsọtụ na ndị fọdụrụ chopped pasili ekpe na table.