Ayam dengan saus keju biru dan padi

Siapkan bahan-bahan: halus memotong bawang; Cincang halus peterseli; desmigajar keju dan cadangan; memukul dada ayam untuk meratakan sebuah buku kecil.

Untuk mempersiapkan beras: dalam pot, tambahkan setengah dari minyak bunga matahari dan tuangkan nasi. Tumis sampai hampir tembus. Kemudian tambahkan air mendidih 1,5 cangkir untuk setiap cangkir beras, tambahkan garam secukupnya, aduk perlahan, tutup dan tempat di atas api kecil selama 20 menit dengan pemanggang roti. Pada saat akhir, matikan api dan tunggu sekitar 5 menit.

Setelah siap, tambahkan biji poppy dan set samping.

Untuk saus: Dalam panas panci mentega dan sisa minyak di atas api sedang, tambahkan bawang merah dan masak selama 3-4 menit, tidak kecokelatan .. Tambahkan susu, keju roquefort dan peterseli; salpimentar.

dada Spice ayam selera (garam, merica). Dalam wajan panas, dan memasak tempat ayam untuk sekitar setengah menit di setiap sisi untuk menyegel permukaan. Tutup panci, kecilkan api dan dengan demikian meninggalkan 10 menit (tanpa membuka bagian atas (dalam) bulat, atau memodifikasi api).

Matikan api dan, tanpa mengungkap, meninggalkan lebih dari 10 menit tersisa untuk memasak dengan uap telah terakumulasi atas (dalam) putaran.

Tutup dengan saus keju dan sajikan dengan nasi.