Ayam panggang dengan pure labu "chupe" 6

Untuk haluskan: Kupas labu dan potong menjadi potongan sedang.Letakkan kaleng oven tanpa garam atau minyak dan panggang sekitar 30 menit.

Selama, menyiapkan serbuan dengan minyak zaitun, bawang dan wortel.Tambahkan ke Sofrito setengah dari garam.

Ketika labu siap (lunak), menggiling dengan garpu atau dalam perendaman blender sesuai dengan preferensi.Tambahkan terburu-buru untuk meningkatkan rasa dan krim sampai Anda mencapai konsistensi yang diinginkan (gunakan setengah dari maksimum krim).

Untuk ayam: Dalam mentega pemanas pan di atas pemanas sedang dan mangsa ayam cokelat di semua sisi;Tuang ke font dan buku oven.

Di panci yang sama, tempat krim yang tersisa, oregano, laurel dan garam dengan mudah.Rebus, turunkan api dan masak lebih dari 2 menit, aduk sesekali.

Lepaskan laurel dan tuangkan saus di mangsa ayam yang dipesan.

Panggang 45 menit dengan 1 jam kira-kira, semprotkan saus sesekali saat memasak.

Sajikan disertai dengan pure.