Mie dengan saus bolognese lentil

18 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Mie dengan saus bolognese lentil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 200 gram Pasta (spiral)
  • 1/4 unit Seledri
  • 1 unit Wortel
  • 1/2 unit Bawang
  • 1/2 gigi Bawang putih
  • 1/2 mangkok Lentil
  • 1/4 Anda sendok Oregano kering
  • 1/2 sendok teh Timi
  • 1/2 sendok teh Rosemary
  • 1/2 mangkok Tetra anggur merah
  • 1/2 mangkok Saus tomat
  • 1/2 Anda sendok Tomat terkonsentrasi
  • 1/4 sendok teh Gula pasir
  • 1/2 unit Daun salam
  • 1/4 mangkok Kemangi
  • 2 Anda sendok Minyak zaitun
  • 1/4 sendok teh Garam
  • 1 mencubit Lada
Instrucciones
12 pasos
  1. 1
    Rendam lentil hari sebelumnya.
  2. 2
    Siapkan bahan-bahan Anda: Masak lentil; Pemerah seledri dan memotong irisan tipis; Cuci, kupas dan potong wortel menjadi irisan tipis; Cuci, kupas dan potong bawang merah; Crush bawang putih; Cuci kemangi.
  3. 3
    Untuk memasak lentil: letakkan dalam panci dengan air dingin dan garam dan masak selama sekitar 30 menit atau sampai lunak.
  4. 4
    Dalam wajan besar atas panas rendah, panas minyak zaitun dan bawang cokelat.
  5. 5
    Tambahkan seledri, wortel, thyme, rosemary, dan oregano, dan masak sebesar 15 menit. Tambahkan bawang putih dan kemudian anggur.
  6. 6
    Masak sampai alkohol menguap, sekitar 3 menit kira-kira.
  7. 7
    Tambahkan lentil, saus dan konsentrat tomat, laurel dan gula.
  8. 8
    Salpermenty secukupnya dan membiarkannya mendidih.
  9. 9
    Masak di bawah api rendah mengaduk sesekali 20 menit.
  10. 10
    Sementara, memasak adonan sesuai dengan indikasi wadah.
  11. 11
    Setelah siap, servis disertai dengan saus dan hiasi dengan kemangi segar.
  12. 12
    Javiera suárez. Tinggal di. Diadaptasi.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
299 49.9 11.7 1.5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas