Daging sapi panggang dengan campuran daun hijau

Panaskan oven pada suhu tinggi.

Letakkan daging di atas meja dapur, lepaskan sisa lemak. Tiak dengan pitilla. Dengan cara yang mudah adalah dengan memotong 4-6 potong pitilla dan mengikatnya secara individual di sekitar daging.

Gosok daging dengan mentega dan mustard. Musim dengan garam dan merica

Minyak kue bisa dan masukkan daging. Masak dalam oven 40-50 menit pada suhu sedang atau ke titik yang diinginkan memasak daging. Pergilah dan biarkan 20 menit berdiri sebelum dipotong.

Cuci daun hijau dan aduk dalam air mancur.

Grite secukupnya dengan garam, minyak, dan lemon.