Risotto de "mote" dari gandum dengan jamur
12 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 mangkok Julukan
- 2 Anda sendok Minyak zaitun
- 1/2 Anda sendok Mentega
- 1/4 mangkok Krim
- 1/4 unit Bawang
- 3/4 mangkok Jamur
- 2 Anda sendok Ketumbar
- 1/4 mangkok Anggur putih
- 1/4 sendok teh Sal gruesa rosada del himalaya
- 2 Anda sendok Keju parut parm
- 1 mencubit Lada
- 1 mencubit Merkén
Instrucciones
7 pasos
- 1Siapkan bahan-bahan Anda: Cuci, Kupas dan potong bawang dalam kubus;Cuci dan potong cilantro yang halus;Bersihkan dan potong jamur di kuartal.
- 2Siapkan gandum "mote" sesuai dengan instruksi wadah.
- 3Lewati jamur dengan setengah minyak zaitun dan setengah mentega, tambahkan Cilantro, tambahkan garam dan merica dan cadangan.
- 4Masukkan pot panas ke atas, tambahkan sisa minyak dan mentega, lalu bawang dan turunkan intensitas api.Lewati sampai transparan.Memasukkan "mote" dari gandum yang sudah dimasak dan tumis selama 5 menit lagi.
- 5Tambahkan anggur putih dan rebus sampai dikurangi setengahnya.Menggabungkan krim, mencampur dengan baik.
- 6Tambahkan setengah dari keju parmesan, merquén dan sedikit garam dan merica, maka jamur sudah tumis dan aduk sampai keju meleleh.Tapar dan biarkan berdiri 5 menit.
- 7Sebelum disajikan, pemintalan keju parmesan parut.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
328 | 38.5 | 11.4 | 16.3 |
Deliciosa receta! Amo el mote y amo los champiñones y esta receta se pasó!
Muy buena!