Bakso dengan saus tomat dan nasi

Untuk menyiapkan beras: dalam panci, tambahkan oli yang besar dan lempar nasi.Berlayar sampai hampir tembus cahaya.Kemudian tambahkan 1,5 cangkir air mendidih melalui setiap secangkir nasi, ambil garam secukupnya, aduk dengan lembut, tutupi dan masukkan panas rendah dengan pemanggang roti selama 20 menit.Pada akhir waktu, matikan api dan tunggu sekitar 5 menit lagi.

Untuk bakso: campur daging, bawang cincang dalam kubus, bawang putih hancur dan peterseli cincang dalam mangkuk.Tambahkan 1/3 kemangi, garam dan merica.Tambahkan telur dan dengan tangan Anda bersama semua bahan.Membentuk bakso.

Panaskan setengah minyak zaitun dalam wajan besar dan dengan hati-hati cokelat bakso (10 menit sekitar).Hapus dan dengan handuk kertas mengambil kelebihan minyak.

Panaskan sisa minyak zaitun dalam wajan.Tambahkan toples tomat (tanah) dan sisa kemangi.Tambahkan garam.

Menggabungkan bakso dan biarkan memasak dengan api kecil selama 15 menit.

Sajikan disertai dengan beras.