Penyebab udang

Masak kentang dengan cangkang dalam air dengan garam. Pakai mereka dan tekan mereka sehingga puree terbentuk. Kira dan rasa dengan garam, lada, lemon, cabai dan minyak.

Masak udang dengan garam dengan garam secukupnya, sampai mereka merah muda. Pohon dan lepaskan antrean. Angkat udang menjadi empat.

Campur udang dengan setengah mayones dan bawang cincang.

Dalam cetakan (sekitar 7 cm tinggi) menempatkan lapisan pure dengan setengah dari persiapan

Mengambil untuk didinginkan selama satu jam, lalu balikkan cetakan dan hiasi dengan peterseli, zaitun cincang, telur cincang, alpukat di daging (dengan beberapa tetes lemon sehingga mereka tidak menjadi hitam) dan apa yang tersisa dari mayones dan beberapa strip paprika.