Mote gandum krim "thermomix"

Siapkan bahan-bahan: Potong labu menjadi potongan-potongan menengah; bawang merah kupas; Parut keju Parmesan; Cuci dan potong peterseli.

Masukan keranjang di kapal dan meskipun gandum, tambahkan 1250 ml air, garam dan jadwal 40 menit / 100 ° C / vel 5. Masukkan spatula dengan vokal dan aduk minimal 2 kali selama memasak (memasak mote adalah dente, jika Anda lebih suka lebih dimasak add 5 atau 10 menit dari memasak).

Dengan bantuan takik dari spatula menghapus keranjang dari kaca dan menghapus air masak. Cadangan mote dalam mangkuk.

Tanpa cuci kaca put bawang merah, ubi jalar labu, minyak, sayur kaldu dan menghancurkan 6s / vel 6, masak 10 menit / 100 ° C / terbalik rotasi / vel 1.

Masukkan kupu-kupu di pisau, tambahkan susu dan masak 10 menit / 90 ° C / terbalik rotasi / vel 1.

Menambah dimasak mote kaca, krim dan masak 10 menit / 100 ° C / rotasi terbalik / vel 1,5.

Menambahkan keju Parmesan parut dan campur 5 detik / rotasi terbalik / vel 3.

Hapus dari kaca dan tuangkan krim ke piring saji, tambahkan setetes minyak zaitun, taburi peterseli cincang, lada baru digiling serpih dan keju parmesan. Sajikan panas.