Lemon risotto untuk "thermomix" yang

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 25 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
Lemon risotto untuk "thermomix" yang

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 10 cabang Peterseli
  • 2 unit Jeruk nipis
  • 60 gram Keju parmesan
  • 2 gigi Bawang putih
  • 1 unit Bawang merah
  • 20 gram Minyak zaitun
  • 300 gram Arborio beras
  • 100 gram Tetra anggur putih
  • 700 mililiter Kaldu (ayam)
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 30 gram Krim
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Siapkan bahan-bahan: Cuci dan menghapus daun ke pereji potong kulit lemon, memeras jus lemon (sekitar 40 cc), potong keju menjadi potongan-potongan dae 3 cm kira-kira.
  2. 2
    Dimasukkan ke dalam peterseli kaca (hanya daun) dan memotong 3 detik / vel7. Hapus untuk mangkuk dan sisihkan.
  3. 3
    Dimasukkan ke dalam jar kulit lemon, dan parut Parmesan 8s / vel 8. Hapus untuk mangkuk lain dan sisihkan.
  4. 4
    Dimasukkan ke dalam bawang putih kaca, bawang merah, minyak dan Chop 3 detik / vel 5. Spatula bahan turun ke bagian bawah gelas dan tumis 3 menit / 120 ° C / vel 1. (TM31: 3 min / Varoma / vel 1 ).
  5. 5
    Masukkan kupu-kupu di pisau, tambahkan beras dan masak 3 menit / 120 ° C / terbalik rotasi / vel 1, tanpa menempatkan gelas.
  6. 6
    Aduk anggur putih dan jadwal 1 menit / 120 ° C / rotasi terbalik / vel 1, tanpa menempatkan gelas. (TM31: 1 min / Varoma / terbalik rotasi / vel 1, tanpa menempatkan gelas.
  7. 7
    Tambahkan kaldu, jus lemon, garam dan jadwal 12 menit / 120 ° C / rotasi terbalik / vel 1. (TM31: 12 min / Varoma / rotasi terbalik / vel 1).
  8. 8
    Aduk peterseli cincang dicadangkan, krim dan campuran 3 detik / rotasi terbalik / vel 1,5. Tuangkan dalam mangkuk, taburi dengan dicadangkan Parmesan parut dan sajikan segera.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
147 18.9 4.6 4.8
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas