Tarte Tatin "thermomix"

Tutup dengan aluminium foil cetakan luar, dasar dan dinding. akan membantu ini terus permen dan jus selama memasak dalam oven. Memesan.

Massa: Tempatkan tepung kaca, 75 g mentega dipotong-potong, 40 g air, 60 g gula dan garam dan set 10 detik / kecepatan 6. Hapus dan bentuk bola dengan plastik massa Film bungkus dan dinginkan selama 15 menit.

Panaskan oven sampai 180 ° C

Caramel: Dalam panci mempersiapkan permen cepat dengan 150 gula g dan 1 sdt air jeruk lemon. Ketika karamel menghapus cokelat dari panas dan menutupi cetakan cincin 26 cm. Buku

Mengisi: Tutup panci dengan apel dikupas dan dipotong menjadi empat bersama-sama erat (dengan bagian dari pusat ke bawah). Selesai dengan menaburkan 50 g gula dan 50 gram chip mentega.

Peregangan dicadangkan adonan dalam lingkaran ukuran cetakan dan mencakup semua blok dan masukkan adonan untuk melapisi sisi. Panggang kue selama 30 menit (180 ° C). Hapus dan tuangkan panas di piring saji. sajikan hangat