Chilenitos sehat

Panaskan oven sampai 200 ° C selama 15 menit.

Pisahkan putih dari kuning telur 3/4. Dalam mangkuk campuran 1/4 telur dengan kuning, setengah dari gula dan vanili. Secara bertahap tambahkan tepung dan uleni sampai adonan halus. lulus roller sampai sangat tipis. Jika terlalu sulit, Anda dapat memisahkan adonan menjadi potongan-potongan dan gulungan lulus satu per satu.

Dipotong dengan segelas lebar mulut dan panggang selama 5 sampai 8 menit. Biarkan dingin sambil mempersiapkan meringue dengan jelas dan setengah dari gula.

Untuk membuat meringue, kocok putih telur dengan 30 sampai 40 detik dan gula add secara bertahap. Lanjutkan mengalahkan selama sekitar 3 menit sampai membutuhkan waktu yang diinginkan konsistensi.

Chilenitos isi dengan 1 sdm susu segar masing-masing dan tutup dengan meringue.