Gnocchi kentang "thermomix"

Mengupas kentang dan potong menjadi disk tebal seolah-olah mereka memanggang. Kami menempatkan mereka ke dalam varoma kontainer. Kami menempatkan air di dalam gelas dengan garam, tutup gelas dan tempat wadah di tempat varoma. Kami menjadwalkan 30 menit suhu varoma, kecepatan 1

Ketika waktu habis, keluarkan wadah varoma posisi dan menempatkan kentang dalam keranjang untuk menghilangkan air mereka dapat memiliki. gelas air dengan hati-hati melempar

Sekarang mencuci dan mengeringkan kaca. Kemudian 50 g tepung put dan kentang dimasak di dalam. Kami menjadwalkan 10 detik, kecepatan 5.

Tambahkan tepung yang tersisa (250 g), telur, keju parut dan garam. Jadwal 10 detik, kecepatan 3

Kami menempatkan semua adonan di atas papan berupa serbuk dan berupa serbuk tangan, membuat bola. Tergantung pada jenis kita gunakan kentang bisa menjadi massa lebih atau kurang lengket. Dianjurkan untuk memiliki tepung dekat jika kita perlu menambahkan

Kami mengambil lebih banyak dan membuat strip dengan tangan, bergulir di atas meja, sampai silinder sekitar 2 cm.

Menggunakan pisau atau spatula dipotong menjadi potongan-potongan kecil, membentuk gnocchi kecil

Jika kita ingin menghias kita bisa menggunakan garpu, bergulir setiap gnocchi untuk gigi mereka. juga menjual alat-alat untuk membuat dekorasi, tapi dengan garpu juga sangat baik. Kami memasak mereka di air asin mendidih. Mereka akan siap dalam beberapa menit, ketika mereka naik ke permukaan. Kami membawa mereka keluar dengan sendok berlubang. Kami melayani mereka disertai dengan saus tomat