"mote" gratin dari gandum dan sayuran

Siapkan bahan-bahan Anda: potong paprika dalam kubus kecil; Potong zucchini dan terong dalam seprai dan kemudian di kuartal; Potong jamur di bagian; Siapkan kaldu sesuai dengan instruksi wadah.

Siapkan gandum "mote" sesuai dengan instruksi wadah.

Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan paprika dan tumis atas api yang kuat selama 15 menit. Tambahkan Zucchini dan Aubergine, dan terus berlayar 15 menit lagi.

Menggabungkan jamur dan rasa dengan garam dan merica. Angkat dari panas dan transfer mangkuk untuk pemanasan.

Dalam mangkuk, terpisah, kumpulkan kaldu, susu, krim dan telur, berdetak sampai homogenisasi.

Melakukan font untuk oven. Bergabunglah "mote" dari gandum dengan sayuran, campur, dan tuangkan ke dalam font.

Panaskan oven pada 170 ° C. Tuang campuran cairan di atas "mote" gandum dengan sayuran, dan bawa panggang. Panggang selama 25 menit, hingga pengaturan dan cokelat permukaan.

Jika Anda lebih suka membuat kaldu buatan sendiri: lempar panci dengan minyak zaitun sayuran yang telah Anda cuci dan potong kecil-kecil, melunak sekitar 5 menit, kemudian tambahkan 1-2 l air panas dan rebus. Colar dan penggunaan.