Tomat dengan nasi

Untuk menyiapkan beras: dalam panci, tambahkan setengah minyak yang besar dan lempar nasi. Berlayar sampai hampir tembus cahaya. Kemudian tambahkan 1,5 cangkir air mendidih melalui setiap secangkir nasi, ambil garam secukupnya, aduk dengan lembut, tutupi dan masukkan panas rendah dengan pemanggang roti selama 20 menit. Pada akhir waktu, matikan api dan tunggu sekitar 5 menit lagi.

Siapkan bahan-bahan Anda: Potong daging dalam kubus 2x2 cm; Cuci, kupas, dan potong tomat menjadi kubus; Cuci, kupas dan potong bawang merah; Cuci dan potong paprika dalam kubus; Siapkan kaldu daging.

Dalam pot, tambahkan sisa minyak marigold, cokelat daging dan pesan di piring terpisah.

Dalam pot yang sama menyiapkan fromb, menggabungkan minyak zaitun, mentega dan bawang. Menjadi cokelat selama sekitar 3 menit dan tambahkan paprika. Kemudian coklat semuanya selama 5 menit di atas api.

Tuang anggur putih dan biarkan menguap alkohol. Tambahkan daging emas yang sebelumnya di atas aduk. Rasa dengan garam, merica, oregano, laurel, cabai lada dan cuka putih.

Siapkan kaldu sesuai dengan instruksi kontainer dan terus memanas tanpa mendidih.

Kemudian, tambahkan tomat cincang, masak selama beberapa menit dan tambahkan saus tomat. Campur dengan sangat baik, menggabungkan gula dan jagung. Revolver dan tuangkan kaldu daging.

Masak lebih dari panas sedang selama 30 menit, diaduk dari waktu ke waktu sehingga dagingnya melunak, cairan diuapkan dan rasa dicampur dengan baik.

Sajikan di sepiring abu-abu dan menemani beras.

Resep asli menggunakan kaldu buatan sendiri, jika ada di rumah atau lebih suka mempersiapkannya, silakan!

Virginia Demaría, momen, 2011. Diadaptasi.

Jika Anda lebih suka membuat kaldu buatan sendiri: Saya melempar panci dengan minyak zaitun Sayuran yang telah Anda cuci dan potong kecil-kecil, potongan-potongan kecil daging (pos, misalnya), sofríe sekitar 5-2, lalu tambahkan 1-2 l air panas dan berharap dia mendidih. Colar dan penggunaan.