Chuck cenderung ke panci dengan nasi

Untuk menyiapkan beras: dalam panci, tambahkan setengah minyak yang besar dan lempar nasi. Berlayar sampai hampir tembus cahaya. Kemudian tambahkan 1,5 cangkir air mendidih melalui setiap secangkir nasi, ambil garam secukupnya, aduk dengan lembut, tutupi dan masukkan panas rendah dengan pemanggang roti selama 20 menit. Pada akhir waktu, matikan api dan tunggu sekitar 5 menit lagi.

Dalam wajan memanaskan sisa minyak dan mentega di atas api sedang. Ketika sangat panas untuk menambahkan daging dan cokelat dengan sangat baik di mana-mana. Tempatkan dengan garam dan merica

Tambahkan bawang cincang kecil dan wortel parut, masak 8 menit. Taburkan tepung dan aduk untuk bercampur; Masak 1-2 menit

Lepaskan pot api dan 0,5 cangkir air panas per 1 kg daging, aduk untuk mencampur. Kembali pot untuk menembak dan menambahkan anggur. Perbaiki bumbu menambahkan lebih banyak garam jika perlu dan cukup merica. Rebus campuran dengan panas tinggi, kurangi panas dan masak tertutup 30-40 menit atau sampai dagingnya lunak.

Jika dikeringkan untuk menambahkan lebih banyak air, cairan memasak harus dibiarkan sebagai saus. Sajikan ditaburi dengan peterseli dan disertai dengan nasi