Lentil dengan udang

Cuci lentil di saringan di bawah jet air, transfer ke panci dan tambahkan 2,5 gelas air untuk setiap cangkir lentil

Larutkan ember kaldu dan campur. Masak 40 menit dengan panas rendah dengan pot tertutup

Potong bawang dan bayam dan parut wortel. menyimpan

Panaskan wajan di atas api sedang dengan jet minyak zaitun. Coklat bawang selama beberapa menit, sampai lunak, lalu tambahkan wortel. Ambil oregano, garam, merica, dan bergabung. Ikuti Emas dengan beberapa menit, tambahkan bayam dan begitu melembutkan untuk mematikan api

Ambil semuanya di dalam panci dengan lentil, aduk dengan baik dan terus memasak. Ketika lentil lunak, matikan api dan biarkan istirahat dengan pot tertutup

Bersihkan dengan kertas dapur wajan dan dimasukkan ke atas api sedang. Masukkan minuman minyak zaitun. Letakkan udang. Salpimentar. Coklat udang 3 menit per sisi. Jika mereka melepaskan banyak air, lemparkan jus itu di dalam panci dengan lentil dan buang ulang minuman minyak zaitun lain untuk melanjutkan penyepuhan

Melayani lentil, udang dan chives cincang

Jika Anda lebih suka membuat kaldu buatan sendiri: Saya melempar panci dengan minyak zaitun Sayuran yang telah Anda cuci dan potong kecil-kecil, potongan-potongan kecil daging (pos, misalnya), sofríe sekitar 5-2, lalu tambahkan 1-2 l air panas dan berharap dia mendidih. Colar dan penggunaan.